Fleisch und mehr – täglich frisch

Stammkunden wissen es längst: Für hochwertiges Fleisch lohnt sich der Gang zur Metzgerei Koller in jedem Fall. Denn hier bekommen sie Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung, Frischegarantie und eine Produktevielfalt für jeden Anspruch. Ebenfalls dazugehörig der angrenzende Dorfladen mit «Chäsi». So profitieren Sie beim Einkaufen gleich mehrfach, erhalten Sie doch alles unter einem Dach.

Eigenständig und regional

Die Metzgerei an der Bernstrasse 47 und Käserei an der Bernstrasse 45 ist aus dem Rothrister Dorfbild nicht mehr wegzudenken. Seit Jahrzehnten fest eingesessen, wird sie nach Besitzerwechsel 2016 von Inhaber Alois Koller und seinem kompetenten Mitarbeiterstab geführt.

Nur 1 Autominute von der Autobahnausfahrt A1/A2 entfernt und bequem mit ÖV erreichbar, erfreut sich das Fleischfachgeschäft auch über die Gemeindegrenzen hinaus grosser Beliebtheit.

Dies kommt sicher nicht von ungefähr: das Koller-Team überzeugt durch einen freundlichen Service, individuelle Beratung und ein kreatives Angebot mit immer wieder neuen Spezialitäten. Ein prompter, zuverlässiger Partyservice rundet die Palette noch ab.

Oder haben Sie einen Sonderwunsch? Rufen Sie an, bei uns gibt’s auch Extrawürste, frisch auf den Tisch!

Das Tierwohl liegt uns am Herzen

Eine attraktive Ladenpräsentation steht für uns im Vordergrund. Doch der Betrieb einer Metzgerei und Schlachterei beinhaltet weit mehr. Es bedeutet für uns auch, Verantwortung gegenüber dem Tier zu übernehmen und auf eine artgerechte Haltung bis zur Schlachtbank zu achten. So wissen wir von jedem Kalb, Rind oder Schwein, woher es kommt und unter welchen Bedingungen es aufwächst. Dabei berücksichtigen wir als Lieferanten vorwiegend regionale Bauern. Das gibt uns jederzeit Gewähr einer erstklassigen Fleischqualität.

Übernehmen auch Sie Verantwortung und kaufen Sie Fleisch aus der Region. Bei uns, Ihrem lokalen Metzger.

Langjährige Erfahrung und Fachkompetenz

Die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren erfordert hohes Fachwissen in allen Bereichen, von der Tierhaltung und Schlachtung bis zur Lagerung und dem Ladenverkauf. Mit unseren Metzgerei-Spezialisten dürfen Sie sich jederzeit auf ausgewiesene Fachkräfte verlassen.